Je suis un peu sur le tard pour la saison des pommes et en plus celles de la photo sont des Granny Smith. Comme nous produisons des pommes au Québec, je suis toujours surpris par le piètre goût de celles vendues à l’épicerie, même celles qui viennent d’ici.
Alors qu’au marché, la situation est bien différente. Encore ce week-end, j’ai acheté, je crois, des Empire et des Spartan qui sont vraiment très bonnes et fermes et nous sommes au début novembre.
De plus, celles du marché ne viennent pas avec ce petit collant sur chaque pomme.
Pour revenir à William S.Burroughs et les pommes, il a joué à Guillaume Tell avec son épouse et elle en est morte, incroyable, non?
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